Frambueso: Rubus Idaeus Lucena Andalucía

El Frambueso es un arbusto caduco de la familia de las Rosáceas apreciado por sus bayas, utilizadas frecuentemente en actividades culinarias. Es una excelente especie para plantar en su huerto...

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Frambueso: Rubus Idaeus

Frambueso



Nombre común: Frambueso
Nombre botánico: Rubus idaeus
Tipo: Arbusto
Exposición: Semisombra
Hoja: Caduca
Humedad: Suelo bien drenado
Resistencia: Resistente al exterior en verano en zonas cálidas pero necesita invernadero para evitar las heladas.
Dimensiones: 2m. Altura x 0m. Ancho

- Origen:

En Europa, la frambuesa tiene por origen una especie salvaje, aún muy abundante hoy día en todas las regiones moderadas. Se nombró esta especie relativamente homogénea Rubus idaeus por Carl von Linné, el gran botánico sueco del siglo XVIII, a partir de la obra de Plinio el Viejo (siglo I después de J.C.) que en su Historia Natural lo menciona como muy abundante sobre el monte Ida en Grecia. Plinio consideraba el Monte Ida como el único centro de producción del frambueso.

Como planta cultivada, el frambueso se cita por primera vez en 1548 por el herborista inglés Turner que indica haberlo encontrado en varios jardines de su país.

El pedigrí del frambueso no se adquiere realmente hasta 1629 cuando Parkinson en su obra Paradisi in Sole Paradisus Terrestris consagra un capítulo para que llama "The Rapis Berrie" de cuyos tipos describe dos, según el color rojo o blanco de la fruta.

En Francia, la nueva Casa Rústica en su edición de 1732 dio ya las grandes líneas de un cultivo que evolucionó relativamente poco desde entonces. Hasta mediados del siglo XIX, la frambuesa no se considera como una fruta culinaria, sino más bien como útil para la extracción de perfumes y la fabricación de bebidas o medicinas.

Sobre el continente americano, se encuentra rastro de las primeras frambuesas cultivadas en 1771. Cuatro variedades en un catálogo del Estado de Nueva York. Es probable que la variedad "English Red" o "Common Red" haya aparecido antes de esta fecha. Aunque no conociendo el origen exacto de la primera variedad americana, la descripción que se hace por William Robert Prince en su obra Pomological Manual de 1832 hizo pensar que ya se trata de un híbrido entre una frambuesa roja (puede ser Rubus Strigosus) y una mora negra salvaje de la Costa Atlántica (seguramente Rubus Occidentalis).

- Variedades por regiones:

∗ Europa: Lloyd George, Meeker, Willamette, etc.
∗ America: Indian Summer, Latham, New Milton, Boyne, Festival, Killarney, Madawaska.

- Variedades especiales:

∗ Autum bliss: resistente al pulgón.
∗ Gen Moy: de temporada temprana.
∗ Glen prosen: de temporada media.
∗ Leo: cierta resistencia al pulgón, de temporada...

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